5.ターゲットから 支持される自分だけの 「軸メニュー」 の作り方

コースについて

 

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成功するサロンをつくる講座&ドリル

 

5.ターゲットから 支持される自分だけの 「軸メニュー」 の作り方

 

●講座テキスト①~⑪

 

●〈ドリル1〉~〈ドリル4〉

 

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サロンのメニューというのは、

 

お客様に受けたいと思ってもらって、

実際に満足してもらって、

売上を上げていかなくちゃいけないので、

決して安易に決めてはいけません。

 

 

 

ただ、ほとんどのサロンは、

メニューづくりを間違えています。

 

 

 

他のサロンと同じようなメニューにしたり、

どこにでもあるようなメニュー名にしてみたり、

または、料金を安く設定してみたり。。

必要以上にたくさんのメニューを作ってみたり。。

 

 

 

そうなるのは、

メニューってどういうものにしないといけないのか?

基本的な知識が不足しているからです。

 

 

 

 

この講座では、

メニューの基本的な考え方をお伝えするだけでなく、

 

実際に、お客様から求められ 支持される、

自分だけの 「軸メニュー」 の作り方を解説します。

 

 

また〈ドリル〉を使って、

自分での「軸メニュー」を作れるようになっています。

 

 

コース内容

5.ターゲットから 支持される自分だけの 「軸メニュー」 の作り方

  • ①「メニュー」作りで、もっとも大事なポイント
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  • ②メニューを作る前に「コンセプト」を用意する。
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  • ③サロンには、軸となるたった1つのメニューが必要
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  • ④「メニューを安くしてしまう人」に伝えたい7つのポイント
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  • ⑤メニューを作る時にしてしまう「よくある間違い」
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  • ⑥メニューの料金を決める時の「5つの判断基準」
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  • ⑦価値ある「軸メニュー」をつくる4つのステップ
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  • ⑧(ステップ1)「コンセプト」を確認する。
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  • ⑨(ステップ2)コンセプトをメニューにする作業
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  • ⑩(ステップ3)「軸メニュー」の骨組みをつくる。
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  • ⑪(ステップ4)お客様に見てもらう形にして「メニュー」を完成させる。
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  • 〈ドリル1〉~〈ドリル4〉ターゲットから 支持される自分だけの 「軸メニュー」 を作りましょう。
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